{"id":5067,"date":"2020-12-08T14:40:27","date_gmt":"2020-12-08T13:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mobilnybarista.pl\/sklep\/?p=5067"},"modified":"2026-03-09T05:13:52","modified_gmt":"2026-03-09T04:13:52","slug":"co-to-jest-caffe-latte-jak-zrobic-i-ile-ma-kalorii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mobilnybarista.pl\/sklep\/?p=5067","title":{"rendered":"Co to jest caffe latte? Jak zrobi\u0107 i ile ma kalorii?"},"content":{"rendered":"\n

Pewnie doskonale znasz smak idealnej caffe latte, kt\u00f3r\u0105 nieraz pi\u0142e\u015b w kawiarni. Aksamitna, mleczna kawa zrobi\u0142a osza\u0142amiaj\u0105c\u0105 karier\u0119 na ca\u0142ym \u015bwiecie. Caffe latte zdrobniale nazywane latte, pochodzi z W\u0142och i jest jedn\u0105 z najpopularniejszych kaw, codziennie serwowanych w setkach tysi\u0119cy kawiarni. Zrobienie dobrej caffe latte nie jest prostym zadaniem. Jednak dla chc\u0105cego nic trudnego, szczeg\u00f3lnie je\u017celi poznasz nasz przepis. Zapraszamy do lektury!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jakie mleko do caffe latte?<\/h2>\n\n\n\n

Na samym pocz\u0105tku nale\u017cy zastanowi\u0107 si\u0119, czego potrzebujemy do wykonania idealnej latte. Podstaw\u0105 jest dobra kawa z palarni<\/strong><\/a>, kt\u00f3ra nie le\u017ca\u0142a latami czy miesi\u0105cami na sklepowych p\u00f3\u0142kach. Wybranie kawy o wysokiej jako\u015bci op\u0142aci si\u0119 niepowtarzalnym aromatem. Do tego niezb\u0119dne jest r\u00f3wnie\u017c mleko. Mo\u017cemy wykorzysta\u0107 zar\u00f3wno tradycyjne krowie mleko, jak i napoje ro\u015blinne przeznaczone dla barist\u00f3w. Wa\u017cne jest to, aby u\u017cywane przez nas mleko by\u0142o t\u0142uste – najlepiej oko\u0142o 3,5%. Dzi\u0119ki temu mleko b\u0119dzie si\u0119 dobrze pieni\u0142o. Do wykonania caffe latte<\/strong> potrzebujemy jedynie tych dw\u00f3ch produkt\u00f3w – kawy i mleka. Cukier, syropy, cynamon, starta czekolada s\u0105 tylko dodatkiem, wybieranym przez fan\u00f3w s\u0142odko\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Jakie szklanki do caffe latte?<\/h2>\n\n\n\n

Zrobienie caffe latte<\/strong> nie obejdzie si\u0119 bez akcesori\u00f3w – wysokiej szklanki, garnuszka do podgrzania mleka, ekspresu do kawy<\/strong><\/a> <\/strong>i spieniacza do mleka. Niestety \u017cadnego <\/strong>z tych element\u00f3w nie da si\u0119 wymieni\u0107, poniewa\u017c najzwyczajniej w \u015bwiecie s\u0105 niezast\u0105pione. Jedynie w ostateczno\u015bci zamiast kawy z ekspresu, mo\u017cna wykorzysta\u0107 napar z sypanej kawy. Je\u017celi posiadasz ju\u017c wszystko, czas zabra\u0107 si\u0119 do dzie\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Caffe latte – jak zrobi\u0107 w domu?<\/h2>\n\n\n\n

Nasz proces tworzenia caffe latte<\/strong> zaczynamy od zrobienia podw\u00f3jnego espresso<\/strong><\/a> w ekspresie do kawy. Je\u017celi jednak nie masz ekspresu, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 m\u0142ynk\u00f3w do kawy<\/strong><\/a> <\/strong>do zmielenia ziaren i zaparzenia ich, lub po prostu u\u017cy\u0107 dobrej mielonej kawy z sklepu. Na pewno b\u0119dziemy potrzebowa\u0107 jednej fili\u017canki takiego naparu. Nast\u0119pnie podgrzewamy w garnuszku 150-200 ml mleka lub napoju ro\u015blinnego do oko\u0142o 60 stopni Celsjusza. Ciep\u0142e mleko dobrze spieniamy spieniaczem. Nast\u0119pnie kilkukrotnie i delikatnie uderzamy garnkiem z spienionym mlekiem o blat. Aby finalne stworzy\u0107 caffe latte<\/strong>, wlewamy do pustej szklanki spienione mleko i zostawiamy odrobin\u0119 pianki na potem. Nast\u0119pnie do szklanki wlewamy kaw\u0119 i przykrywamy \u015blad po kawie pozosta\u0142\u0105 piank\u0105. I idealne latte gotowe. A je\u017celi masz ochot\u0119 na inn\u0105 mleczn\u0105 kaw\u0119, sprawd\u017a nasz przepis na latte macchiato<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ile kalorii ma caffe latte?<\/h2>\n\n\n\n

Osoby b\u0119d\u0105ce na diecie, na pewno zastanawiaj\u0105 si\u0119 nad kaloryczno\u015bci\u0105 caffe latte<\/strong>. Oczywi\u015bcie wszystko zale\u017cy od tego, jakiego mleka u\u017cyjemy oraz czy jeste\u015bmy fanami cukru i syrop\u00f3w smakowych. Przyjmuje si\u0119, \u017ce bazowa caffe latte<\/strong> z mlekiem 3,2% ma oko\u0142o 190 kalorii. A je\u017celi chcemy dosypa\u0107 do latte przyk\u0142adowo \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, powinni\u015bmy doda\u0107 20 kalorii. Caffe latte<\/strong> jest wi\u0119c \u015bwietnym sposobem na okazjonalny deser, kt\u00f3ry u\u015bwietni wyj\u0105tkowy obiad lub kolacj\u0119.<\/p>\n