{"id":8335,"date":"2021-11-17T10:07:50","date_gmt":"2021-11-17T09:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mobilnybarista.pl\/sklep\/?p=8335"},"modified":"2026-03-09T05:12:37","modified_gmt":"2026-03-09T04:12:37","slug":"jak-zaparzyc-kawe-w-aeropressie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mobilnybarista.pl\/sklep\/?p=8335","title":{"rendered":"Jak zaparzy\u0107 kaw\u0119 w aeropressie?"},"content":{"rendered":"\n

Aeropress zosta\u0142 zaprojektowany ca\u0142kiem niedawno, bo w 2005 roku. Jednak kilkana\u015bcie lat starczy\u0142o, aby zaparzacz ten zdoby\u0142 uznanie barist\u00f3w na ca\u0142ym \u015bwiecie. Dlaczego? Przede wszystkim przez prostot\u0119 budowy i u\u017cytkowania, nisk\u0105 cen\u0105 oraz uniwersalno\u015b\u0107. Kluczowy jest jednak fakt, \u017ce dzi\u0119ki aeropressowi zyskujemy pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad procesem parzenia. Mo\u017cemy zmienia\u0107 proporcje i parametry, grubo\u015b\u0107 mielenia czy czas, eksperymentuj\u0105c tym samym z finalnym smakiem naszej kawy.  <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Aeropress dzia\u0142a na zasadzie t\u0142oka i do przygotowania dobrego naparu wymaga u\u017cycia papierowego filtra. Wykonany z tworzywa sztucznego, dobrze utrzymuje ciep\u0142o, dlatego mo\u017cna, ale nie trzeba go rozgrzewa\u0107 przed u\u017cyciem.<\/p>\n\n\n\n

Jaka kawa do areopressu?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oczywi\u015bcie \u2013 \u015bwie\u017co, jasno palona, 100% arabica. Aeropress \u015bwietnie wydobywa nuty smakowe kaw speciality, dlatego je\u015bli mamy tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107, warto wybiera\u0107 najwy\u017cszej jako\u015bci ziarna. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n\n\n

Do zaparzenia kawy w aeropressie potrzebujesz:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  • aeropressu<\/li>
  • papierowych filtr\u00f3w<\/li>
  • m\u0142ynka do kawy<\/li>
  • gor\u0105cej, najlepiej filtrowanej wody<\/li>
  • kawy ziarnistej \u2013 z naszej Palarni \ud83d\ude09<\/li>
  • fili\u017canki<\/li>
  • opcjonalnie: wagi, aby by\u0107 maksymalnie precyzyjnym <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Jak zaparzy\u0107 kaw\u0119 w aeropressie?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Krok 1.<\/strong> Zmiel ziarna. Kawa do aeropressu powinna by\u0107 mielona raczej grubo i przypomina\u0107 s\u00f3l kuchenn\u0105. Proporcje to ok. 15 g ziaren na 250 ml wody. <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Krok 2. <\/strong>Kaw\u0119 wsypujemy do urz\u0105dzenia. Nast\u0119pnie zalewamy ok. 50-60 g wody, mieszamy szpatu\u0142k\u0105 i pozostawiamy na 30 s. To czas tzw. preinfuzji.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Krok 3. <\/strong>P\u00f3\u017aniej dolewamy reszt\u0119 wody i zakr\u0119camy sitkiem z przelanym wcze\u015bniej wod\u0105 filtrem. W sumie czas parzenia powinien wynosi\u0107 ok. 2 minut.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Krok 4.<\/strong> Ostatnim krokiem jest przeciskanie kawy. Czas przeciskania wynosi od 15 do 20 sekund. Je\u015bli zrobimy to szybciej, kawa b\u0119dzie bardziej wyrazista. Wolniejsze przeciskanie pozwoli natomiast uzyska\u0107 \u0142agodniejszy smak. <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Sprawd\u017a najlepsze akcesoria do parzenia kawy!<\/h3>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n