Nazwa
Nuty smakowe
Gatunek kawy
Odmiana kawy
Proces obróbki kawy
Producent
Przeznaczenie kawy
Region uprawy kawy
Rodzaj kawy
Waga
Wysokość uprawy kawy
Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.
Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.
Odpowiednio zaparzona kawa z ekspresu przelewowego pozwala cieszyć się głębokim smakiem naparu, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami – owoców, czekolady, kwiatów, wanilii czy orzechów, w zależności od regionu, z którego pochodzą ziarna. Czasy, w których taka kawa kojarzyła się z gorzkim, niskiej jakości napojem, już dawno za nami.
Kawa z ekspresu przelewowego odkrywa prawdziwe bogactwo aromatów, a przy tym jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Fakt, że na raz możemy zaparzyć jej większą ilość z pewnością docenią osoby, które popijają kawę przez cały dzień. Takie dolewki świetnie sprawdzają się także w biurach czy innych miejscach pracy.
Najlepiej single, czyli kawa jednorodna ze świeżo palonych, jasnych ziaren. Do ekspresów przelewowych raczej nie polecamy ciemnych kaw, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że otrzymamy gorzki i płaski napar. Również kawy mielone mogą nie sprostać swojemu zadaniu.
Jasne ziarna 100% Arabica dadzą nam natomiast delikatny smak, bez charakterystycznej cierpkości, której chcemy uniknąć. Chociaż wiele zależy tu od indywidualnych upodobań. Warto eksperymentować z różnymi odmianami, by wybrać te, które idealnie trafiają w nasz gust.
Kawa do ekspresu przelewowego powinna być zmielona, jednak najlepiej robić to tuż przed zaparzeniem – dzięki temu zachowamy maksimum aromatu. Zaleca się użycie kawy średnio lub grubo mielonej, przypominającej drobinki cukru.
Warto pamiętać, że o smaku kawy przygotowywanej w ekspresie przelewowym, decyduje nie tylko gatunek, kraj pochodzenia ziaren, stopień ich wypalenia czy grubość mielenia. Bez względu na to, jakie ziarna wybierzemy, dobrze jest też zadbać o jakość wody – jej czystość i optymalną twardość. Najlepiej jest używać wody filtrowanej. Filtry węglowe pozwalają pozbyć się wszelkich niepotrzebnych smaków i zapachów, które mogłyby negatywnie wpłynąć na walory naszej kawy.
Ziarna do naszego sklepu internetowego sprowadzamy z całego świata, wyłącznie ze sprawdzonych plantacji. Następnie samodzielnie je wypalamy, mając pełną kontrolę nad każdym etapem tego procesu. Gdy ziarna osiągną zamierzony stopień wypalenia, pakujemy je w szczelne torebki i wysyłamy do naszych klientów – najszybciej jak to możliwe. Dzięki temu mają oni pewność, że otrzymują kawę najwyższej jakości. Nasza kawa nie leżakuje więc tygodniami w magazynach czy na sklepowej półce, tracąc swoje cenne właściwości.
W the White Bear kawę do ekspresu przelewowego możesz zamówić wygodnie online, bez wychodzenia z domu. Wybieraj spośród dziesiątek odmian, filtruj produkty przez region uprawy, ulubione nuty smakowe, producentów czy proces obróbki. Ciesz się wyjątkowym bogactwem smaków i aromatów ziaren, eksperymentuj z nowymi produktami oraz dodatkami, na przykład w postaci mleka. Ekspresy przelewowe dają w tym zakresie ogromne możliwości.