Nazwa
Nuty smakowe
Gatunek kawy
Odmiana kawy
Proces obróbki kawy
Producent
Przeznaczenie kawy
Region uprawy kawy
Rodzaj kawy
Waga
Wysokość uprawy kawy
Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.
Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.
Odpowiednio zaparzona kawa z ekspresu przelewowego pozwala cieszyć się głębokim smakiem naparu, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami – owoców, czekolady, kwiatów, wanilii czy orzechów, w zależności od regionu, z którego pochodzą ziarna. Czasy, w których taka kawa kojarzyła się z gorzkim, niskiej jakości napojem, już dawno za nami.
Kawa z ekspresu przelewowego odkrywa prawdziwe bogactwo aromatów, a przy tym jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Fakt, że na raz możemy zaparzyć jej większą ilość z pewnością docenią osoby, które popijają kawę przez cały dzień. Takie dolewki świetnie sprawdzają się także w biurach czy innych miejscach pracy.
Najlepiej single, czyli kawa jednorodna ze świeżo palonych, jasnych ziaren. Do ekspresów przelewowych raczej nie polecamy ciemnych kaw, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że otrzymamy gorzki i płaski napar. Również kawy mielone mogą nie sprostać swojemu zadaniu.
Jasne ziarna 100% Arabica dadzą nam natomiast delikatny smak, bez charakterystycznej cierpkości, której chcemy uniknąć. Chociaż wiele zależy tu od indywidualnych upodobań. Warto eksperymentować z różnymi odmianami, by wybrać te, które idealnie trafiają w nasz gust.
Kawa do ekspresu przelewowego powinna być zmielona, jednak najlepiej robić to tuż przed zaparzeniem – dzięki temu zachowamy maksimum aromatu. Zaleca się użycie kawy średnio lub grubo mielonej, przypominającej drobinki cukru.
Warto pamiętać, że o smaku kawy przygotowywanej w ekspresie przelewowym, decyduje nie tylko gatunek, kraj pochodzenia ziaren, stopień ich wypalenia czy grubość mielenia. Bez względu na to, jakie ziarna wybierzemy, dobrze jest też zadbać o jakość wody – jej czystość i optymalną twardość. Najlepiej jest używać wody filtrowanej. Filtry węglowe pozwalają pozbyć się wszelkich niepotrzebnych smaków i zapachów, które mogłyby negatywnie wpłynąć na walory naszej kawy.
Ziarna do naszego sklepu internetowego sprowadzamy z całego świata, wyłącznie ze sprawdzonych plantacji. Następnie samodzielnie je wypalamy, mając pełną kontrolę nad każdym etapem tego procesu. Gdy ziarna osiągną zamierzony stopień wypalenia, pakujemy je w szczelne torebki i wysyłamy do naszych klientów – najszybciej jak to możliwe. Dzięki temu mają oni pewność, że otrzymują kawę najwyższej jakości. Nasza kawa nie leżakuje więc tygodniami w magazynach czy na sklepowej półce, tracąc swoje cenne właściwości.
W the White Bear kawę do ekspresu przelewowego możesz zamówić wygodnie online, bez wychodzenia z domu. Wybieraj spośród dziesiątek odmian, filtruj produkty przez region uprawy, ulubione nuty smakowe, producentów czy proces obróbki. Ciesz się wyjątkowym bogactwem smaków i aromatów ziaren, eksperymentuj z nowymi produktami oraz dodatkami, na przykład w postaci mleka. Ekspresy przelewowe dają w tym zakresie ogromne możliwości.
Palarnia kawy ziarnistej to nasza podstawowa pasja od 2009 roku. Kochamy kawę i chcemy dostarczać ją w najlepszej, napiękniejszej oraz najbardziej jakościowej postaci. Chcemy uczyć dobrej kawy, pokazywać różne jej oblicza, zaskakiwać naszych Klientów niespodziewanym smakiem. Dostarczamy wszystkie potrzebne środki do jej parzenia, takie jak automatyczne ekspresy Jura, akcesoria do alternatyw. Jesteśmy liderem w dzierżawie i wynajmie ekspresów do kawy wraz z dostarczaniem kawy i serwisu.
© MOBILNY BARISTA 2019
TELEFON
MAIL