Kawa bezkofeinowa to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują smaku, ale nie interesuje ich pobudzające działanie napoju. Prawda jest taka, że smak kawy nie idzie wcale w parze z kofeiną. Po pozbyciu się pobudzającej substancji wszystkie walory smakowe pozostaną względnie niezmienione. Z całego kawowego doznania tracimy tylko pobudzenie, którego nie każdy potrzebuje i nie dla wszystkich jest, z różnych powodów, wskazane.
Chiapas Zafiro to regionalna mieszanka pochodząca z jednego z największych i najstarszych obszarów produkcji kawy w Meksyku, z niektórymi farmami istniejącymi od wieku. Ta stuprocentowa Arabica przygotowana została metodą washed/ dekofeizowana, czyli na mokro, co sprawia, że ma delikatniejszy profil sensoryczny oraz jest pozbawiona kofeiny.
Chiapas czerpie korzyści z mieszania się klimatu Oceanu Spokojnego na zachodzie i Oceanu Atlantyckiego na wschodzie. W połączeniu ze zboczami Sierra Madres, które dzielą stan i sięgają do 1600 metrów w pobliżu granicy z Gwatemalą, powstają niezliczone mikroklimaty, kultywujące charakterystyczną jakość filiżanek.
Kawa bezkofeinowa w niewielkim opakowaniu ważącym 250g doskonale sprawdzi się w kawiarniach, biurach jak i domowym zaciszu.
Arabica
Palarnia Kawy The White Bear
Ekspres, Filtr, Kawiarka
Meksyk Chiapas
Catuai, Typica
dekofeizowana, washed
1100 -1600 m n.p.m.
czekolada, limonka, zioła
ziarnista
Chiapas Zafiro
Wilfa Svart WSCG-2 to młynek automatyczny przeznaczony dla prawdziwych kawoszy. Świetnie sprawdzi się w alternatywnych sposobach parzenia kawy. Na szczególną uwagę zasługuje precyzja mielenia kawy oraz wysoka jakość wykonania. Dzięki czytelnej podziałce grubości mielenia – ułatwi wybór najlepszego stopnia zmielenia kawy do techniki parzenia kawy (Chemex, Dripp, Aeropress, Kawiarka, French press, Syphon, tradycyjne parzenie). Kolejną funkcjonalnością jest […]
Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.
Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.