Nuty smakowe
Gatunek kawy
Odmiana kawy
Proces obróbki kawy
Producent
Przeznaczenie kawy
Region uprawy kawy
Rodzaj kawy
Waga
Wysokość uprawy kawy
Nazwa
Wyskość
Kolor
Młynki
Typ ekspresu
Głębokość
Pojemność
Szerokość
Czas parzenia
Ilość herbaty
Rodzaj herbaty
Skład
Temperatura parzenia
Aurelia to ekspres polecany dla profesjonalnych i wymagających baristów. To urządzenie znane ze swej trwałości, precyzji i przyjemności w obsłudze. Idealny do użytku komercyjnego w kawiarniach i punktach gastronomicznych serwujących duże ilości kawy.
Ekspres do kawy Nuova Simonelli Musica Lux to profesjonalne urządzenie dedykowane osobom chcącym zaparzać wysokiej jakości espresso, które smakiem oraz aromatem nie będzie odbiegało od przygotowanego przez doświadczonego baristę.
Musica to w pełni profesjonalny ekspres ciśnieniowy zaprojektowany dla najbardziej wymagających homebaristów. Ekspres ten jest również świetną alternatywą dla małych lokalizacji o średniej wydajności – do 60 filiżanek dziennie.
Coraz większa grupa kawoszy wybiera kawę z ekspresów przelewowych. Dają one duże pole do manewrów podczas przygotowywania naparu, ale nie są bardzo absorbujące. Jeśli ktoś lubi codzienny, spokojny rytuał parzenia kawy, to MARCO BRU F45 Auto będzie ekspresem idealnym. A przy tym jego użytkowanie jest bardzo łatwe i nieskomplikowane.
Wysokiej klasy młynek do kawy FIORENZATO F4 E NANO. Młynek wyposażony w czasowy program regulacji dozy o czułości 0,1 sekundy. Użytkownik wybiera pomiędzy pojedynczą, podwójną dozą, może również ręcznie dobrać odpowiednią ilość kawy potrzebnej do przygotowania kawy. Młynek posiada płynną regulację grubości mielenia kawy.
Profesjonalny młynek do kawy Fiorenzato F64 EVO został zaprojektowany tak, by spełniać oczekiwania zarówno amatorskich, jak i profesjonalnych baristów. Wyróżnia się przepięknym designem, precyzją wykonania i wysoką jakością zastosowanych materiałów. Włoska marka Fiorenzato jest od wielu lat uważana za jednego z liderów swojej branży.
Wilfa Svart WSCG-2 to młynek automatyczny przeznaczony dla prawdziwych kawoszy. Świetnie sprawdzi się w alternatywnych sposobach parzenia kawy. Na szczególną uwagę zasługuje precyzja mielenia kawy oraz wysoka jakość wykonania. Dzięki czytelnej podziałce grubości mielenia – ułatwi wybór najlepszego stopnia zmielenia kawy do techniki parzenia kawy (Chemex, Dripp, Aeropress, Kawiarka, French press, Syphon, tradycyjne parzenie). Kolejną funkcjonalnością jest […]
Pai mu tan to po chińsku biała piwonia. Nazwa nie dziwi, bo smak tej chińskiej herbaty jest delikatny jak te kwiaty. Wszystko dlatego, że znajdziemy w niej wyłącznie najmłodsze listki i pączki liściowe. Te fragmenty krzewu herbacianego przypominają wyglądem kwiat piwonii, niezwykle popularny i ceniony w Chinach.
Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.
Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.
Czarna herbata ice tea - najlepsza do przygotowania orzeźwiającego napoju. Skład: czarna herbata, kandyzowane kawałki ananasa, kandyzowane kawałki mango, kawałki jabłka, kawałki wiśni, liście mięty, płatki aksamitki, płatki róży, płatki słonecznika
Kawa miesiącaJednym z najbardziej podstawowych zagadnień przy prowadzeniu biznesu takiego jak kawiarnia jest wybór odpowiedniej kawy oraz sprzętu, z którego będzie parzona. Żaden lokal gastronomiczny, niezależnie od tego, jak bardzo będzie klimatyczny i wyjątkowy, nie utrzyma się na rynku, jeśli będzie serwować potrawy lub napoje niskiej jakości. Ich smak stanowi kluczowy czynnik dla osiągnięcia sukcesu.
Kawa do kawiarni nie powinna jednak bazować tylko na smaku, ponieważ obecnie na rynku nietrudno o dobre produkty. Klient posiadający możliwość zaparzenia w domu kawy równie smacznej, co w pobliskiej kawiarni przeważnie będzie wybierał tę pierwszą opcję. Jeżeli natomiast serwowane w kawiarni napoje oprócz dobrych walorów smakowych odznaczać się będą także wyjątkowością i niepowtarzalnością, klient o wiele chętniej odwiedzi dany lokal.
Wznieś się ponad przeciętność i wyróżnij na tle firm konkurencyjnych, inwestując w najlepszą kawę do kawiarni na polskim rynku. Pozyskujemy ją nie od hurtowych dostawców, a bezpośrednio z prawdziwych plantacji kawowych zlokalizowanych w najróżniejszych częściach globu, w tym m.in. w krajach takich jak Brazylia, Honduras, Indie, Kolumbia czy Etiopia. Świeżość na poziomie kilku dni od palenia, niesamowity aromat, wysoka jakość, ale też całkowita unikalność smaku – to najważniejsze cechy, którymi można opisać proponowaną przez nas kawę.
Jeśli chodzi o konkretne gatunki kawy dedykowanej dla kawiarni, nasz asortyment można podzielić na dwie grupy – kawę Arabicę, pochodzącą z odmiany kawowca odkrytego po raz pierwszy w Etiopii oraz Robustę, uprawianą przede wszystkim w Afryce Zachodniej, Brazylii, Wietnamie i Indonezji. W ramach każdego z tych gatunków oferujemy wiele niejednolitych produktów o czystym kawowym smaku lub o smaku wzbogaconym o rozmaite atrakcyjne aromaty.
Odnajdziesz u nas zarówno kawy jednorodne, świetnie sprawdzające się w formie espresso czy też z dodatkiem mleka, jak i wyroby tworzone z mieszanek ziaren z różnych stron świata, wzbogacone o delikatne nuty karmelu, prażonych orzechów, ciasteczek, suszonych owoców czy też mlecznej lub gorzkiej czekolady. Oba gatunki dzielą się ponadto w naszym sklepie na dodatkowe podgrupy, uzależnione od ich przeznaczenia. W zależności od tego, jaki ekspres do kawiarni preferujesz (automatyczny/kolbowy/przelewowy) możemy zaproponować Ci odpowiedni dla niego typ kawy.
Nasz asortyment dostępny jest w opakowaniach o wadze rozpoczynającej się od 250 gramów. Chcąc przekonać się o najwyżej jakości oferowanej przez nas kawy, nie musisz więc inwestować dużych pieniędzy i zaopatrywać się w kilogramy nieprzetestowanego produktu.
Oprócz czynników takich jak wystrój, miła obsługa, ale też klimat, istnieją 3 najważniejsze sposoby na wyróżnienie swojej kawiarni na tle konkurencyjnych lokali. Pierwszym z nich jest parzenie pysznej i unikalnej w kontekście danego rynku kawy. Drugim, korzystanie ze specjalistycznego, dedykowanego do tego celu sprzętu. Trzecim z kolei i bezspornie najlepszym, skorzystanie z obu tych możliwości jednocześnie. Jeżeli zatem walczysz o najwyższą jakość, rozważ inwestycję nie tylko w dobrą gatunkowo kawę, ale również w profesjonalny ekspres do kawiarni, który pozwoli Ci zoptymalizować proces parzenia, uzyskując z ziaren ich maksymalną głębię smaku oraz aromatu.
Wśród proponowanych przez nas rozwiązań odnajdziesz wszelkie akcesoria niezbędne do parzenia dobrej kawy, w tym m.in. ręczne lub automatyczne młynki czy nowoczesne ekspresy. W zależności od Twoich potrzeb możemy zaoferować Ci ekspresy do kawy przelewowe, kolbowe (powszechnie nazywane także ciśnieniowymi) oraz automatyczne. Bez względu na to, na który ich rodzaj się zdecydujesz, precyzja z jaką selekcjonujemy dostępny na rynku asortyment sprawi, że uzyskasz sprzęt najwyższej jakości, który wydobędzie z kawy to, co najlepsze.
Serdecznie zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami naszej oferty.