Kawa Summer Blend – Brazylia/Tanzania 250g

29,00 

Mieszanka ziaren z Brazylii Cerrado i Tanzanii Karatu. 100% Arabica. Kawa z Palarni Kawy The White Bear.


Data palenia: 03-08-2020r.

Brak w magazynie

Egzotyczne zwierzęta, dzika natura i piękne widoki, a do tego gorące plaże i nocna zabawa. Tanzania i Brazylia – bo to nich mowa – to nie tylko idealne miejsca na urlopowe wyjazdy. To także kraje, z których pochodzi niezwykła mieszanka Summer Blend. Na wysokości od 900 do 1800 m n.p.m. hodowane są Cerrado i Karatu. W ich smaku obok nuty mlecznej czekolady i orzechów, odnaleźć można akcenty poziomkowe i cytrusowe. To idealne połączenie dla tych, którzy z utęsknieniem wspominają lato.
 
Aromatyczna mieszanka przeznaczona jest do przyrządzania w ekspresach oraz kawiarkach. Cerrado i Karatu to ziarna odmiany Arabici – Bourbon – pochodzące z mutacji ziaren Typica. Szczep ten charakteryzuje się liśćmi dużych rozmiarów oraz okrągłymi żółtymi i czerwonymi owocami, które szybko dojrzewają i z łatwością opadają nawet na skutek wiatru czy deszczu.
 
Poddane są obróbce honey, polegającej na oddzieleniu ziaren wiśni kawowca od skórki i pozostawieniu ich na jakiś czas w miąższu i osuszeniu ich w promieniach słonecznych. Wspomniany miąższ podkreśla charakterystyczny, bogaty smak Arabici.


 

Producent

Palarnia Kawy The White Bear

Gatunek kawy

Arabica

Przeznaczenie kawy

Ekspres

Pochodzenie kawy

Brazylia, Tanzania

Nazwa

Cerrado, Karatu

Region uprawy kawy

Cerrado, Karatu, Minas Gerais

Odmiana kawy

Bourbon, Kent

Proces obróbki kawy

honey, naturalna

Wysokość uprawy kawy

900 – 1800 m n.p.m.

Nuty smakowe

cytrusy, mleczna czekolada, orzechy, poziomka

Rodzaj kawy

ziarnista

POLECANE PRODUKTY
ZAPRASZAMY NA WARSZTATY

Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.

Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.

Zobacz więcej
Napisz pierwszą opinię o „Kawa Summer Blend – Brazylia/Tanzania 250g”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *