Nazwa
Nuty smakowe
Gatunek kawy
Odmiana kawy
Proces obróbki kawy
Producent
Przeznaczenie kawy
Region uprawy kawy
Rodzaj kawy
Waga
Wysokość uprawy kawy
Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.
Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.
Drip to proste w budowie urządzenie, dzięki któremu przygotujemy kawę metodą przelewową. Ostatnimi czasy dripy stały się niezwykle modną alternatywą dla kaw na bazie włoskiego espresso. Zaparzanie kawy w dripie to prawdziwy rytuał – wymaga użycia papierowego filtra, idealnych proporcji, odpowiedniej temperatury wody oraz czasu. Przyda się także młynek oraz waga do precyzyjnego odmierzania ilości kawy. Jednak podstawą są ziarna – drip pozwala wydobyć z nich wszystko, co najlepsze. Dlatego ta metoda przypadnie do gustu entuzjastom wysokiej jakości naparów – czystych, pełnych, z wyraźnie wyczuwalną słodyczą i nutami smakowymi. To także dobra opcja dla osób, które lubią poświęcać przygotowaniu kawy nieco więcej czasu, są otwarte na nowe doświadczenia i chętne, aby wejść w bogaty świat kawowej alternatywy. Wystarczy raz spróbować coffee specialty – po pierwszej filiżance staniesz się jej oddanym miłośnikiem. Jednak, aby tak się stało, kawy do dripów należy wybierać z dużą starannością. Na co zwrócić szczególną uwagę? Przede wszystkim na gatunek oraz jakość.
Idealna kawa do dripa to kawa jednorodna (single) – pochodząca z jednego regionu, z jednej obróbki, a nawet z tej samej plantacji. To właśnie z takich ziaren najlepiej wydobywa się charakterystyczny smak danego miejsca. Borówka, cytrusy, jaśmin, melon, róża, miód – w dobrze zaparzonej kawie z łatwością wyczujemy wszystkie subtelności, jakie mają do zaoferowania kraje, w których uprawia się kawowce. W przypadku kawy do dripów nie ma przestrzeni na kompromisy czy półśrodki – 100% Arabica sprawdzi się tu najlepiej.
Kawa do dripa powinna być także świeżo palona. W ten sposób zachowuje maksymalnie dużo olejków eterycznych, które uwalniają się pod wpływem mielenia i parzenia. Jeśli chodzi o stopień rozdrobnienia ziaren, to metody przelewowe lubią dość grube drobinki – przypominające piasek. Dłuższy niż w przypadku kawiarki kontakt z wodą pozwala uzyskać z nich prawdziwie aromatyczny napar.
W naszym sklepie internetowym znajdziesz kawy do dripa z najlepszych, renomowanych plantacji. Zielone ziarna samodzielnie poddajemy procesowi wypalania, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad każdym jego etapem. Gdy ziarna osiągną odpowiedni kolor, są pakowane w szczelne opakowania i wysyłane do klientów. W ten sposób zachowują pełnię swojego smaku i aromatu. To szczególnie ważne w przypadku dripów, w których liczy się wyłącznie jakość.
Dzięki naszym szczegółowym filtrom możesz wyszukiwać kawy do dripa, biorąc pod uwagę region, odmianę, nuty smakowe, proces obróbki, a nawet wysokość uprawy. W ten sposób z łatwością wybierzesz swoje ulubione ziarna i za każdym razem będziesz mógł spróbować czegoś innego.
Palarnia kawy ziarnistej to nasza podstawowa pasja od 2009 roku. Kochamy kawę i chcemy dostarczać ją w najlepszej, napiękniejszej oraz najbardziej jakościowej postaci. Chcemy uczyć dobrej kawy, pokazywać różne jej oblicza, zaskakiwać naszych Klientów niespodziewanym smakiem. Dostarczamy wszystkie potrzebne środki do jej parzenia, takie jak automatyczne ekspresy Jura, akcesoria do alternatyw. Jesteśmy liderem w dzierżawie i wynajmie ekspresów do kawy wraz z dostarczaniem kawy i serwisu.
© MOBILNY BARISTA 2019
TELEFON
MAIL