Nikaragua El Limoncillo 250g kawa ziarnista świeżo palona

47,00 

Kawa jednorodna, 100% Arabica. Kawa z Palarni Kawy The White Bear.


Data palenia: 23-03-2021

Brak w magazynie

Kawa jednorodna przygotowana do parzenia metodami przelewowymi. 100% Arabica. Poprzez specyficzny sposób obróbki – anaerobic – owoce wrzucane są do depulpera. Następnie oddzielone pestki umieszcza się w próżniowo zamykanych komorach fermentacyjnych. Dodawany jest miąższ i części owocu, które otrzymane zostały osobno na etapie depulpingu. Komora zostaje zamknięta, a z wnętrza odsysany jest tlen. Proces trwa około dwudziestu godzin. W tym czasie, za sprawą powstającego podczas fermentacji dwutlenku węgla, ciśnienie w komorze ulega zwiększeniu.
Kawa Nikaragua El Limoncillo charakteryzuje się bardzo świeżym aromatem, w którym wyczuwalne są nuty daktyli, czekolady i truskawek.

POLECANE PRODUKTY
ZAPRASZAMY NA WARSZTATY

Smak kawy w Twojej filiżance to przede wszystkim świeżość i jakość produktu, którego używasz.

Korzystamy z surowców pozyskiwanych bezpośrednio z konkretnych plantacji, a kawa którą otrzymujesz od nas ma kilka dni od procesu palenia.

Zobacz więcej
Napisz pierwszą opinię o „Nikaragua El Limoncillo 250g kawa ziarnista świeżo palona”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *